諸城市三普食品機械廠

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200型高速斬拌機

200型高速斬拌機

發布時間:2018-06-01

所屬分類:切割絞碎設備

生產廠家:諸城市三普食品機械廠

產品價格:來電咨詢

產品詳情產品詢盤
    諸城三普機械專業制造高速斬拌機,產品質量優,功能多,規格全20-330L的都有,有現貨,可在最短的時間內發貨,也可要求另行加工定制。整機采用優級不銹鋼制作,結構大方美觀、易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
   三普斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,可將食品切粒、切碎、切細、切泥、乳化作用, 5分鐘可將肉斬為肉靡斬拌機轉速高,每分鐘轉速為1444-3600,可將加工制品在幾分鐘內加工為泥狀、餡狀、粒狀,有效防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞,從而最大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。斬拌機的高速斬切、攪拌和乳化,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高。
 
斬拌機特點:
1:刀軸轉速高,功率大,可變頻調速
2:可對食品、藥材、堅果類等切細、切碎、切成泥狀
3:刀與鍋間隙設計精準,使斬拌運行速度、刀速、鍋速協調一致,形成最佳完美組合,確保產品達到最佳效果
4:乳化功能強,乳化肉類增加粘度,加強肉組織和水之間的結合力,使之做出的丸類、腸類制品,彈性好,易漂浮于水面 ,口感有咬勁。
 
斬拌機原理:
  斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作圓周式運動的同時,被斬刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,斬刀的高速斬切,減少產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩度。 
 
        諸城市三普食品機械廠坐落于中國的恐龍之鄉——山東諸城,是一家專業從事肉類加工機械開發,設計、制造及銷售的現代化企業。是全國食品廠定點食品機械采購企業。公司專業生產:
一、各種巴氏殺菌線,蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產品清洗加工流水線,風干線,速凍食品、解凍、清洗預煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。
二、各種型號液壓真空滾揉機,高速斬拌機,凍肉切塊機,全自動鹽水注射機,拌餡機,切丁機,煙熏爐,烘干機,全自動丸子生產線,各種肉丸加工成套設備,腸類加工成套設備,肉制品加工成套設備,面食設備等。產品行銷全國各地,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。產品暢銷全國各地,可廣泛應用于肉類、水產品、速凍食品、罐頭食品、調理食品等諸多行業。我們堅持不懈努力為客戶提供優質的產品和出色的服務,從最初的咨詢、設計到安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。  我們將一如既往地奉行“恪守承諾,誠信以待”的經營宗旨,以高質量、高品質的產品,全心全意的服務于廣大新老客戶。
 
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