諸城市三普食品機械廠

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簡單了解切丁機

   切丁機是一款常見的食品加工設備,且有著相應的高質量優勢,下面我們來簡單了解一下切丁機:
  工作原理:
  切丁機工作時,推料撥盤帶動被切物體高速旋轉,利用物體離心力,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀,然后經過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
  注意事項:
  1.仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問題,確保機器處于完好狀態。
  2.檢查殼體內是否有異物存在,將殼體內異物清除掉,否則容易引起刀片的損壞。
  3.清理操作場地,檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符,接地的標志處是否可靠連接地線。合上開關,按下“開”按鈕,檢查轉向是否正確(面對推料撥盤,推料撥盤逆時針方向旋轉為正確),否則,切斷電源調整接線。
  要保證該機器設備的安全使用,我們可以從兩方面來注意。一是相應的外部條件,比如電源,機器整體系統的情況等等,這些情況的完好無損,則有利于切丁作業。二是工作人員的操作情況了,專業的操作,無任何不利行為的出現,就是確保該機器設備正常,安全使用的好方法。
  切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。
  小編:Fairy
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