諸城市三普食品機械廠

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拌餡機在使用進程中需要注意的問題

  拌餡機可以使肉餡被刀組攪拌和切碎并掃除肉糜中的空氣,由于切刀的高速攪拌,完成了食品的攪拌,下面給大家講一下拌餡機在使用進程中需要注意的問題:
  1、應該特別注意拌餡機的刀軸轉速和轉速與科學和合理,防止過度擁擠和溢出到嘴的材料。
  2、嚴禁在原材料的加工,減少冰。
  3、原材料的塊進行處理不得超過1000立方厘米。
  4、原料處理的溫度不得低于5℃。
  5、這將使處理應低于額定容量的設備和材料,不得超載。
  6、六刀軸提供的速度,合理選擇應該基于實際的食品加工工藝的要求。
  7、提供三個齒輪快速撥號,理性的選擇應該基于實際的食品加工工藝的要求。
  8、原材料的單重進行處理不得超過1公斤。
  9、開機前應檢查斬刀是否裝牢,有無損傷。
  10、拌餡機要注意防潮防水,特別是配電箱,不要用水高壓沖洗。
  11、在拌餡機的后面有地線標志。應在此處的接點接好地線。
  以上就是拌餡機在使用進程中需要注意的問題,為了使拌餡機可以更好的使用,在運行期間也要注意定期的清理,以免攪拌肉餡導致堵塞或者長期滋生細菌,影響肉餡的成品,希望可以幫到大家。
  小編:Fairy
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